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매일유업은 2023년 연결재무제표 기준 매출액 1조 7,830억원, 영업이익 722억원, 당기순이익 550억원을 달성했다고 밝혔다. 이는 전년 대비 각각 5.77%, 19.02%, 281.47% 증가한 수치이다. 당사는 지난 2021년 매일홀딩스에서 인적 분할되어 설립되었으며, 유제품 제조 및 판매를 주요 사업으로 하고 있다. 2023년에는 헬스앤뉴트리션 사업부문을 분할하여 종속회사 매일헬스뉴트리션(주)를 설립하고, 엠즈베이커스 주식회사를 설립하여 CK디저트 사업부문을 양도하는 등 사업 포트폴리오를 확장했다.